'AÏDKOUM MABROUK BONNE FÊTE A TOUS LES MUSULMANS Le pélerinage à la Mecque est l'occasion pour tous les musulmans du monde entier de se rencontrer pour prier ensemble. Ce pélerinage a lieu le dernier mois de l'année musulmane, c'est le Dhu l-Hijja et il se termine par la "Grande Fête" appellée aussi fête des sacrifies ou encore fête du mouton. Chaque famille sacrifie une tête de bétail, en général un mouton, en souvenir de l'animal qu'Abraham immola à la place de son fils Ismaël. La viande doit être partagée entre la famille, les voisins et les pauvres.
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Poulet au pois chiches
